Кунжут светлый, 200 гр, семена

Кунжутные семена относят к масличным продуктам. В них содержится почти 60% объёма семени растительных жиров, среди которых линолевая, олеиновая, пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, стеариновая и лигноцериновая кислоты. Эти вещества являются незаменимыми для организма человека и принимают участие во всех жизненно важных процессах.

Также семена кунжута имеют богатый витаминно - минеральный состав: витамины А, С, Е и группы В; минералы: магний, цинк, фосфор, железо, но больше всего в нём кальция.

Кроме того, в семенах присутствуют органические кислоты: бета - ситостерин, фитин и лецитин. Врачи - диетологи рекомендуют употреблять кунжут для нормализации липидно - жирового обмена и снижения уровня холестерина в крови