Индийские специи, пряности и приправы

Черная гималайская соль Сангам Натуральное средство для коррекции работы кишечника, при воспаленном горле. Нелья подвергать термообработке!  Это абсолютно натуральная соль, которая образовалась в ныне высохших древних морях, находившихся на месте нынешних Гималаев миллионы лет назад.   В...

Горчица черная, семена, 100 гр, Сангам На вкус горчица черная остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый привкус. Молодые листья горчицы чёрной используются в пищу как приправа к различным блюдам. Зелёные стебли, листья и цветки, порошок семян употребляют на Кавказе как пряность для...

Горчица желтая, семена, 100 гр, Сангам Горчица желтая обладает более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской. Значительное количество семян используется в пищевой промышленности для производства различных видов смесей, специй и пряносте

Плоды бадьяна содержат 5 - 7% ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол; кроме того, в нём имеются и терпены. Благоприятное воздействие на организм человека приписывается содержанию эфирных масел, смол, танина и cахаров. Бадьян оказывает противовоспалительное,...

Семена Аниса130 грамм Сангам Самая ценная часть аниса – это семена, их еще называют плодами. Они немного похожи на семена укропа, только более крупнее, ребристые и могут иметь оттенки от зеленого до серо - коричневого. Семена аниса содержат до 25% жирного масла, до 6% эфирного масла. Большую...

Смесь для чая масалы CHAI MASALA Вес 40 г Масала — пряный чай, любовь к которому у многих зарождается уже с самого первого глотка. Пикантное сочетание индийских специй и горячего молока придется по вкусу многим любителям экзотических напитков. Воду вскипятить, засыпать в нее сахар и чай...

Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой. Идеально подходит для блюд из бобовых, овощей, сочетается с другими специями. Этот вид асафетиды - с добавлением муки и куркумы. Асафетида - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida,...

Аджван для здорового питания Аджван (Ажгон, Айван, Айован) – это семена дикорастущего сельдерея. Ажгон обладает приятным, резким, пряным ароматом и своеобразным острым вкусом. В кулинарии используются семена и свежая зелень. Ажгон успокаивает Вату и Капху и может...

 Асафетида Хинг (Asafetida Hing) порошок 50 гр Gruhwad Spices Самая необычная в мире приправа — асафетида (хинг) — является смолой корней растения ферула асафетида, которое выращивали древние греки и римляне. Любителей асафетиды не смущал ни едкий запах смолы, представляющий собой...

Корица известна человечеству уже огромное количество времени, еще с библейских времен. Основными поставщиками специи является Индия и Шри - Ланка. Большой популярностью пользуются 2 вида корицы: Кассия (Китайская) и Цейлон. Получают корицу таким образом: сначала кору снимают с дерева только в сезон...

Куркума (Turmeric) – прекрасный натуральный антибиотик, одновременно улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной флоры. Благодаря этому она служит хорошим антибактериальным средством для ослабленных и хронических больных. Это лекарственное растение играет важнейшую...

Приправа для курицы Чикен масала (Chicken masala) 100 Чикен масала (Chicken Masala) — индийская приправа, которая может быть использована во всех блюдах и рецептах индийской кухни, в состав которых входит курица (при приготовлении карри, в супах). Состав: кориандр, перец чили, тмин, черный перец,...

 Асафетида Хинг (Asafetida Hing) порошок 50 гр Gruhwad Spices Самая необычная в мире приправа — асафетида (хинг) — является смолой корней растения ферула асафетида, которое выращивали древние греки и римляне. Любителей асафетиды не смущал ни едкий запах смолы, представляющий собой...

Черный перец горошек, 50 гр, Black pepper (Whole), Gruhswad Spices Описание черного перца в горошке Черный перец горошком растет на вьющемся кустарнике, это многолетнее растение, которое растет в странах с теплым климатом. В длину кустарник может достигать от 7 до 15 метров. Лианы кустарника растут...

Смесь для чая масалы CHAI MASALA Вес 40 г Масала — пряный чай, любовь к которому у многих зарождается уже с самого первого глотка. Пикантное сочетание индийских специй и горячего молока придется по вкусу многим любителям экзотических напитков. Воду вскипятить, засыпать в нее сахар и чай...